「疫学」で考える健康的な食事
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ヨーグルトを食べる地方では健康で長生きする人が多い！
野菜を多く食べている人はガンになりにくい！
などという話はよく聞きます。
長生きすればするほど私たちの健康は運動習慣や食習慣などの環境因子によって左右されます。
今回は疫学という科学的な根拠に基づいた食生活のお話で
健康長寿のレシピ
がわかるシリーズです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
01 「疫学」とはなにか！？
大勢の人間で検証、証明されたデータとは
02 タンパク質を考える
コレを食べれば肺がん予防！
03 脂質を考える
脂と油のうち健康に良いもの、病気になるものは？
04 糖質を考える
糖質ダイエットの本当のところ・・・
05 「疫学」からみた地中海食！
あの「地中海食」を食べれば健康長寿になる！？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[放送日] 2014年 12月 1日 - 2014年 12月 5日
[ 講師 ] 浦島 充佳（うらしま みつよし）先生
東京慈恵会医科大学教授
-- 「疫学」で考える健康的な食事 --
ヨーグルトを食べる地方では健康で長生きする人が多い！
野菜を多く食べている人はガンになりにくい！
などという話はよく聞きます。
長生きすればするほど私たちの健康は運動習慣や食習慣などの環境因子によって左右されます。
- どういう事をすれば
- 病気を予防できるのか？
- 健康維持の方法は？
- 長生きの秘訣は？
今回は疫学という科学的な根拠に基づいた食生活のお話で
健康長寿のレシピ
がわかるシリーズです！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
01 「疫学」とはなにか！？
大勢の人間で検証、証明されたデータとは
02 タンパク質を考える
コレを食べれば肺がん予防！
03 脂質を考える
脂と油のうち健康に良いもの、病気になるものは？
04 糖質を考える
糖質ダイエットの本当のところ・・・
05 「疫学」からみた地中海食！
あの「地中海食」を食べれば健康長寿になる！？
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
[放送日] 2014年 12月 1日 - 2014年 12月 5日
[ 講師 ] 浦島 充佳（うらしま みつよし）先生
東京慈恵会医科大学教授
「疫学」で考える健康的な食事関連エントリー
- 01 疫学とはなにか？
- 疫学と聞くと「免疫力」に関係するものなのか？と思いますが、少し違います。疫学について正しくしると、良いサプリとダメなサプリの見極めが出来るようになります。
- 02 タンパク質を考える
- 肉は好きですか？ハム、ソーセージは好きですか？実は食べ過ぎると病気になる科学的なデータがあります。
- 03 脂質を考える
- 健康に悪い動物性油脂やマーガリン、トランス脂肪酸などが引き起こす病気とその予防法について
- 04 糖質を考える
- 糖質ダイエットの本当のところは・・・おかずを先に食べるだけでダイエットになる！？
- 05 「疫学」からみた地中海食！
- 地中海食を食べている人は、心筋梗塞や脳梗塞になりにくくより健康的な体を手に入れています。その秘密に迫ります！