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-- フードファディズム --
超高齢化社会に向かっている現在、テレビや新聞などで健康食品の広告を目にしない日はありませんが、いったいどれを摂れば健康に良いのか?不調を改善できるのか?情報が多すぎて混乱してしまうことさえあります。
健康食品ばかりでなく、特定の食品を食べると
- ダイエットに効果がある!
- 認知症の予防になる!
- 美肌効果がある!
などの放送があった次の日にはスーパーの棚からその食品が無くなってしまうという事もままあります。
健康のためには
という当たり前の事ができていれば良いのですが、目新しい情報はとても魅力的に思えてしまうのも事実です。
特定のスポンサーが付く民法ではまず今回の様な話は聞けません。
食や栄養補助食品を取り巻くホントのところを知るシリーズです。
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01 フードファディズムとは
02 扇動情報の危険性
03 行間を読んではいけない
04 自然・天然・植物性は体にいいの?
05 食生活で守れる健康・防げる病気
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[放送日] 2015年 12月 7日 - 2015年 12月 11日
[ 講師 ]
高橋久仁子(たかはし くにこ)先生
群馬大学名誉教授