低栄養と口の機能の関係
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高齢者が低栄養になる原因には普通に食べられない事があるのですが、その原因として
・そしゃく障害（よく噛むことができない）
・嚥下（えんげ）障害（飲み込むことができない）
が上げられます。
私たちが食べる時には
食べものを口の中に入れて
↓
噛み砕き
↓
唾液と混ぜる
↓
喉に送る
という作業をしています。
そしゃく障害は歯が抜けているとか入れ歯が合わないという原因もありますが、舌や頬などが連携して動かないとか、口の中の力が不足している場合によっても起こります。
私たちの口の中は
硬いものでも噛み切れる強い歯とあごの筋力
髪の毛１本でも敏感に感じ取る事ができる感覚器
など、非常に強靭かつ繊細で複雑な機能があります。
高齢化や病気になると、正常なそしゃく機能が上手くいかなかったり感覚が低下したりするようにもなってきます。
そしゃく障害になる病気で一番多いのは脳卒中の後遺症やパーキンソン病などの神経障害の病気です。
自分や周囲の人がそしゃく障害かどうかを調べるチェックポイントは
・噛みづらくなったという自覚がある
・おじいちゃん、おばあちゃんがいつまでも口を動かしている
・知らない間に固いものを避けている
などがあります。
肉や歯ごたえのあるおかずなどを勧めても「嫌いだから」と食べない人には、上手く噛めないので「好物」が「嫌いなもの」に変わってしまったという事もあります。
高齢者の咀嚼障害を見つけるには、食べ物の好みの変化や日頃からよく話しをして様子の変化に気づく事が大切で、もし変化を見つけたら早めに歯科医院を受診していただきたいと思います。
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食べるという行為とは
高齢者が低栄養になる原因には普通に食べられない事があるのですが、その原因として
・そしゃく障害（よく噛むことができない）
・嚥下（えんげ）障害（飲み込むことができない）
が上げられます。
私たちが食べる時には
食べものを口の中に入れて
↓
噛み砕き
↓
唾液と混ぜる
↓
喉に送る
という作業をしています。
そしゃく障害は歯が抜けているとか入れ歯が合わないという原因もありますが、舌や頬などが連携して動かないとか、口の中の力が不足している場合によっても起こります。
そしゃく障害の原因
私たちの口の中は
硬いものでも噛み切れる強い歯とあごの筋力
髪の毛１本でも敏感に感じ取る事ができる感覚器
など、非常に強靭かつ繊細で複雑な機能があります。
高齢化や病気になると、正常なそしゃく機能が上手くいかなかったり感覚が低下したりするようにもなってきます。
そしゃく障害になる病気で一番多いのは脳卒中の後遺症やパーキンソン病などの神経障害の病気です。
咀嚼障害のチェックポイント
自分や周囲の人がそしゃく障害かどうかを調べるチェックポイントは
・噛みづらくなったという自覚がある
・おじいちゃん、おばあちゃんがいつまでも口を動かしている
・知らない間に固いものを避けている
などがあります。
肉や歯ごたえのあるおかずなどを勧めても「嫌いだから」と食べない人には、上手く噛めないので「好物」が「嫌いなもの」に変わってしまったという事もあります。
高齢者の咀嚼障害を見つけるには、食べ物の好みの変化や日頃からよく話しをして様子の変化に気づく事が大切で、もし変化を見つけたら早めに歯科医院を受診していただきたいと思います。
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02 低栄養と口の機能の関係関連エントリー
- 01 高齢者に多い低栄養状態
- 健康な時には考えもしない「栄養不足」なのですが、一度口や喉の機能が衰えると食べることや健康維持に深刻なダメージを受けることになります。
- 03 飲み込み障害って？（嚥下障害）
- 飲み込む障害、嚥下（えんげ）障害になるとよく「むせる」様になります。口や喉の中でどのような障害が起こると嚥下障害になるのか？誤嚥性肺炎になる原因は？
- 04 要介護者の食事
- 要介護者の食事は病気にならないため、健康を維持するためとても大切です。ポイントを押さえて正しい食事介護を身に付けましょう
- 05 食事の重要性と“感食介護”
- 加齢や病気をきっかけに、いままで当たり前にやっていた“食べる”という行為がままならなくなるだけで、人生にとって大きなマイナスです。いつまでも自分の口で「感じて食べられる」ようにする取組みです。